Muffins til torsdagsmiddagen.

Kokkene fra innsats for andre viser fram desseren til i morgen.

I dag har to av elevene fra innsats for andre jobbet med å lage muffins til torsdagsmiddagen i morgen.
Vi får håpe at de smaker like godt som det lukta her i dag.
Men stor parten satt å stikket til organisasjonene «strikk for livet», så var noen og gikk rundt for å få premier til lotteri som de har planner om å holde.

Oppskriften på Muffinsene

18 – 20 stk muffins
100 g smør
2 dl sukker
2 egg
4 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 1/2 dl melk

Rør smør og sukker hvitt. Pisk inn ett og ett egg.
Bland inn siktet hvetemel og bakepulver. Tilsett melk.
Rør om. Fordel deigen i muffinsformene. Fyll formene 2/3 fulle.
Stek muffinsene i ca 12 minutter ved 180 grader.

Se også: Innsats for andre

Se også: reportasje fra NRK om Innsats for andre på Tingvold